Queso Ibores quiere conquistar los paladares del norte de España. - InfoAliment - Información y Negocios en Internet sobre el sector de la Alimentación.

    En colaboración con las mejores enotecas y establecimientos de Vitoria, Pamplona, Bilbao y San Sebastián, los consumidores de la zona podrán degustar este queso extremeño de forma gratuita durante todo un mes

    El presidente del Consejo Regulador, D. Ignacio Plaza, presentó ayer la Denominación de Origen en una cata comentada en Vitoria, pistoletazo de salida de las diversas acciones que la denominación de origen extremeña tiene previsto realizar en País Vasco y Navarra.

    Tras su experiencia en Madrid y Barcelona, la Denominación de Origen Protegida Queso Ibores da un paso más en la promoción de sus productos con la organización de un mes de divulgación en la zona norte de España. Desde hoy, y hasta finales del mes de junio, los consumidores de País Vasco y Navarra van a poder conocer de primera mano este premiado queso extremeño.

    Para ello, Queso Ibores cuenta con la colaboración de cuatro emblemáticos puntos de venta: Asociación de Bodegueros de Rioja Alavesa en Vitoria; Enoteca; Cella Vinarium en Pamplona; Manu Martín en Bilbao y Lukas Gourmet en San Sebastián. Será en estos establecimientos donde todos los consumidores que lo deseen podrán conocer y degustar el Queso Ibores de forma gratuita.

    Para completar esta iniciativa de divulgación, el Presidente del Consejo Regulador de la D.O.P. Queso Ibores, Ignacio Plaza, hará durante toda esta semana cuatro catas comentadas para medios de comunicación y profesionales de la gastronomía. El objetivo, según Ignacio Plaza, “ampliar las fronteras de nuestro queso y darle a conocer entre ciudadanos y profesionales de una zona tan tradicionalmente sensible a la buena mesa”.

D.O.P. Queso Ibores - http://www.quesoibores.org