El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se complace en invitarle al Curso de Cocina con productos ecológicos en la Escuela de Hostelería Hofmann con motivo de la II Semana de la Agricultura Ecológica.
El curso consiste en una sesión de dos horas (11:30 a 13:30) en las cual los participantes tienen que cocinar una serie de tapas siguiendo un recetario. El chef les asesorará a lo largo de la sesión y finalmente degustará y comentará cada una de las recetas realizadas. Todos los participantes recibirán una serie de materiales informativos para que puedan realizar las recetas en sus casas.
Las recetas que serán elaboradas son las siguientes: Gazpachuelo con alcachofas y Arroz del Delta del Ebro y huevo poché. Los platos se maridarán con un vino blanco D. O. Penedés: ADDAIA añada 2006 D.O. Penedés (80% Xarelló y 20% Chardonnay).
La II Semana de la Agricultura Ecológica se enmarca dentro de la Campaña de Acciones de Información y Promoción de los productos procedentes de la Agricultura Ecológica, una campaña de ámbito nacional financiada por el MAPA y la Unión Europea (50% respectivamente), con el objetivo de fomentar el consumo de productos procedentes de la Agricultura Ecológica.
Se ruega confirmar asistencia. Aforo limitado, 12 personas.
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Lugar: Restaurante Hofmann
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C/ Basea, 2-4. 08003 Barcelona
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Fecha: jueves 7 junio
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Hora: 11:30 – 13:30 horas
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Nota de Prensa enviada por:
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- Empresa: Medialuna Comunicación
- Persona de Contacto: Sebastián Pizarro / César García
- Forma de Contacto: Teléfono: 915670172 / sebastianpizarro@medialunacom.es / cesargarcia@medialunacom.es
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