Siguiendo la línea de modernidad que la cadena de restaurantes ha empleado en sus últimas estrategias, el concepto de Restafran ofrece una carta variada, innovadora y funcional
Apoyada en la filosofía de innovación que caracteriza al grupo, la cadena de restaurantes mediterráneos El Racó, presenta una carta nueva cada año. Con más de 100 platos, la última propuesta de la enseña pasa por mostrar a sus clientes una amplia oferta en un formato funcional y moderno. Mediterráneos y creativos son los adjetivos que mejor definen la nueva carta de El Racó, en la que se aglutina todo tipo de crêpaccios (combinación de crêpe salada y carpaccio), ensaladas, risottos, pizzas, pastas, postres y un largísimo etcétera.
El carácter mediterráneo que define a la cadena de restaurantes El Racó queda reflejado en su oferta gastronómica, saludable y creativa, que la enseña renueva de forma anual. Ensaladas, pastas,pizzas, carnes y crêpes. Una amplia oferta que aúna más de 100 platos entre los que el cliente de El Racó puede elegir.
La innovación que caracteriza a la enseña no queda sólo patente en su oferta gastronómica; el Grupo también se ha basado en la creatividad para renovar su imagen y la de sus locales. Los restaurantes de El Racó son espacios abiertos que ofrecen una imagen moderna. El Grupo, en el marco de su estrategia de desarrollo, renovó totalmente la imagen de sus establecimientos, convirtiéndolos en espacios en los que predominan las formas minimalistas yen los que prima el color blanco combinado con madera. En esta misma línea de modernidad, la carta que El Racó ha estrenado para este año se presenta como una herramienta práctica y moderna, con un diseño sencillo que facilita el proceso de decisión al cliente.
Desde sus inicios, la actividad de RESTAFRAN, S.A., propietaria del concepto de restaurantes El Racó, ha girado alrededor de la evolución y el enriquecimiento. Ya desde la primera fase, el concepto se sustentaba en una oferta novedosa y, más tarde, se enriqueció mediante un sistema de gestión en el que la formación y la productividad tenían su espacio. Ello motivó que el departamento de I+D añadiera un área de manualización y formación. La empresa dispone, en la actualidad, de departamentos propios de I+D, Marketing, Creación de sistemas, Formación, Información, Compras, Producción, Distribución y Calidad.
Sobre El Racó
El Racó es un concepto pionero en restauración que, aunque cuenta con más de 30 años de historia, se actualiza y reinventa cada día para adaptarse a las nuevas tendencias del mercado.
El primer establecimiento de El Racó abrió sus puertas en Palamós, Girona, en 1975, de la mano de Antoni Bachiller Puig. Desde entonces, hasta nuestros días, la cadena se ha caracterizado por ofrecer una carta compuesta por una amplia variedad de pizzas, crêpes, pastas, ensaladas y carnes; una oferta que se innova periódicamente.
Tras los buenos resultados obtenidos en su primer restaurante, El Racó abrió su segundo establecimiento en 1986 y tres años después comenzó a expandir su concepto de negocio a través de franquicias, bajo la sociedad Restafran; siendo una de las primeras enseñas de restauración que optó por esta fórmula de negocio para crecer.
Tras tres décadas de experiencia, durante las que han pulido la gestión de su concepto y desmenuzado todos los aspectos de su actividad, El Racó ha retomado de nuevo su expansión.
El Racó - http://www.elraco.com
|
Nota de Prensa enviada por:
|
|
|
- Empresa: FDS Comunicación
- Persona de Contacto: Isabel Rubio
- Forma de Contacto: Tel. 93 390 69 33 / comunicacion@fdsconsulting.net
|
|
|
Acceda a la "Tienda de Alimentación" - http://www.infoaliment.com/tienda/index.htm
|
