- En la actualidad, la cadena española de restaurantes integrada en el Grupo Paradís cuenta con un total de 39 restaurantes, de los cuales 5 son propios y los 34 restantes en régimen de franquicia. Tanto Italia, como anteriormente en México y Alemania, pueden disfrutar ya de la innovadora versión de la gastronomía mediterránea de esta franquicia, así como del espectacular diseño de sus establecimientos.
- Iberica Foods And Beverage, sociedad creada en Italia para la apertura de franquicias, ha abierto su primer restaurante en esta localidad próxima a Roma. El objetivo es alcanzar las cuatro unidades operativas en suelo transalpino antes de finalizar 2008.
TAPASBAR RESTAURANT
TAPASBAR RESTAURANT, cadena de restauración a base de tapas y platos innovadores, pero inspirados en la cocina mediterránea tradicional, ha inaugurado su primer restaurante en Italia. En concreto en la ciudad romana de Frascati, famoso centro turístico y vitivinícola de los castillos próximos a la Ciudad Eterna. Más adelante, y si todo funciona correctamente, la enseña prevé la apertura de otros tres restaurantes más antes de finalizar el próximo año.
Para el desarrollo de la marca en Italia se ha creado una sociedad, Iberica Foods And Beverage, propietaria también de de la importadora y distribuidora de productos alimenticios Eurotarget. Esta firma romana, con más de una década de experiencia en el mercado, cuenta con una red de ventas competente y dinámica que cubre todo el territorio italiano. No en vano representa en exclusiva en el mercado transalpino a numerosas medianas y grandes empresas españolas del sector alimentario como J.Garcia Carrión, Quesos Forlasa, Campofrío o el Grupo Sirio.
El nuevo local abierto en las afueras de Roma dispone de una sala para 40 comensales y una barra para 15 ó 20 personas aproximadamente. Su imagen, como la de los últimos establecimientos abiertos al público es moderna y actual, con un diseño moderno espectacular. A este nuevo restaurante se le ha dado una identidad muy española y su gastronomía está muy enfocada al tapeo, el aperitivo y a unos platos cuidados y sanos de la cocina española y mediterránea.
La gastronomía ofrecida en los establecimientos TAPASBAR es un recorrido por la tradición culinaria española, sin olvidar nunca las nuevas tendencias gastronómicas imperantes en los gustos del consumidor. Para ello, la enseña posee un equipo muy cualificado de I+D+i (innovación, desarrollo e implantación) responsable de buscar ideas para incorporar nuevos productos y platos a su variada carta. De esta manera el restaurante se asegura de ofrecer siempre nuevas alternativas a sus clientes para sorprenderles y hacerles más grata y dinámica la estancia en cualquier local, ya que, además, el gusto original de cada plato es idéntico en cada establecimiento
TAPASBAR RESTAURANT es una cadena de restaurantes de tapas y platos tradicionales inspirados en la cocina mediterránea. La sociedad está integrada en el Grupo Paradís, amplio y diversificado grupo de restauración con más de 35 años de experiencia, y con una sólida presencia en nuestro país. El concepto TAPASBAR nació en 1993, con un primer establecimiento en Barcelona. Debido al éxito y favorable acogida experimentada, en 1997 se decide apostar por la franquicia como fórmula más adecuada para su expansión.
La inversión total mínima para establecerse como franquiciado de la enseña es de 245.000 euros, con un canon de entrada de 24.000 Euros, un royalty del 3% y un canon de publicidad del 2%. El local debe contar con una superficie de 130 a 300 metros cuadrados, con una fachada de más o menos 4 metros en zonas de ocio y de alto tránsito peatonal.
